Vorspeise - Pizza - Italienische gefüllte Pizzabrötchen
Zutatenliste & Informationen
Mehl, Grieß und Salz gründlich vermengen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen, 5 Minuten ruhen lassen und dann zur Mehlmischung geben. 10 Minuten kneten. 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen und mit Schinken, Salami und Käse belegen. Zusammenrollen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Pizzabrötchen auf dem Pizzastein 5-10 Minuten backen. (Pizzastein sollte 1 Stunde vorher in den Ofen bei voller Hitze)